8月4日，副市长彭胜风带队深入一线，开展夏季食品安全专项督导检查。桐城市市场监管局相关负责同志参加检查。

督导组一行先后前往和平路菜市场、中一路菜市场，重点核查经营户食用农产品索证索票、承诺达标合格证落实情况；随机抽查网络餐饮单位，检查证照资质、人员管理、加工制作等环节，并现场抽检辣椒、莴苣等重点食用农产品9批次。

彭胜风强调，夏季高温天气持续，食品安全风险隐患交织叠加，各部门必须时刻绷紧安全这根弦。要压紧压实监管责任，强化源头管控与抽检监测，督促经营主体落实食品安全主体责任，及时排查整改风险隐患，坚决堵住安全漏洞。

下一步，市市场监管局将做好抽检后续处置工作，持续深化夏季食品安全专项整治，切实保障群众饮食安全。  （贺雁）