为强化食品安全监管、筑牢民生安全防线，近日，新渡镇开展“食品安全宣传周”系列活动，聚焦食品生产、流通、消费关键环节，联动多部门精准施策、靶向发力，全面夯实食品安全治理基础，切实守护群众“舌尖上的安全”。

小作坊“全覆盖体检”，拧紧生产源头“安全阀”。针对食品小作坊这一生产源头，新渡市场监管所和镇食安办聚焦糕点、食用植物油类小作坊，开展全覆盖检查。工作人员重点排查原材料采购、生产加工、成品检验等环节的风险，现场将问题录入安徽省食品综合监管平台移送执法APP，明确后续监管重点，强化小作坊经营者的主体责任意识，为提升食品小作坊生产安全水平奠定基础。

农批市场“精准宣导”，构筑流通安全“主阵地”。新渡镇农贸市场作为食用农产品流通关键节点，成为本次宣传重点。该镇联合市场开办方，开展“食品安全进农批市场”活动，向50余户商户、200余名消费者宣传食用农产品质量安全国标、农残快速检测方法以及生鲜肉、水产品、蔬菜等重点品类专项整治要求。工作人员还指导商户履行进货查验、索证索票等义务，做到规范、诚信经营。

“小饭桌”承诺行动，筑牢校园食品“防护网”。针对校园周边“小饭桌”，该镇联合新渡市场监管所开展食品安全承诺专项活动。工作人员逐一走访7家“小饭桌”经营者，张贴“一全四净二规范”指引（“一全”是证照全，“四净”是场所、设施、食材、工具净，“二规范”是加工操作、日常管理规范）7份，督促经营者遵守法规，落实食材采购查验、餐具消毒、从业人员健康管理等要求，并主动接受社会监督，推动“小饭桌”经营管理规范化。

下一步，新渡镇将坚持食品安全“宣传+监管”双轮驱动，创新宣传形式 ，健全长效监管机制，不断织密织牢食品安全防护网，全力筑牢民生安全防线。    （赵吉祥  王瑶）