新学期伊始，为保障在校师生饮食安全，大关市场监管所提前谋划、迅速行动，联合镇食安办、教育集团校对学校食堂及周边食品经营单位开展全覆盖检查，全力护航开学“第一餐”。

提前介入，打好“预防针”。结合前期检查结果，该所对辖区9所学校食堂实行分类监管；梳理归纳风险点，主动对接各校抓整治；了解开学准备情况，组织学校食堂从业人员参加春季学校食品安全能力提升培训和考核，督促学校严格落实食品安全主体责任，做好开学前食品安全自查自纠工作。

全面排查，拧紧“安全阀”。开学第一天，该所执法人员深入各学校食堂，重点围绕食品经营许可资质、从业人员健康管理、食品加工操作场所环境卫生、餐具清洗消毒和“三防”设备设施配备、食品留样是否规范、食品安全“日管控、周排查、月调度”和“你呼我应”工作机制落实情况等方面，开展现场排查。对于发现的7个问题点，督促相关单位立即整改。

加强宣传，共筑“防护网”。该所配合学校利用好宣传栏，广泛宣传食品安全知识，提高师生的食品安全意识和自我保护能力；对校园周边食品经营户，入户告知其食品安全注意事项和经营规范；鼓励师生和家长参与校园食品安全社会监督，共同打造安全放心的“校园餐”。

下一步，大关所将持续加强校园食品安全监管，加大日常巡查和突击检查力度，严防严控食品安全风险，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。    （吴茜  陈飞）