图为应急演练活动现场。

为进一步提高食品安全事故应急处置能力，有效预防和控制食品安全事故危害，保障公众健康和生命安全，12月3日，2021年安庆市暨桐城市食品安全事故应急演练在桐城国际大酒店举行。安庆市食安办副主任、市场监管局二级调研员潘洪喜，我市副市长占娜出席活动。

此次演练以“我市某校学生食堂发生食品安全突发事件后，安庆市和桐城市启动Ⅳ级食品安全事故应急响应”为背景，按照信息报告、先期处置、应急响应、后期处置等科目进行演练，并通过对演练的总结评估，检验和完善应急预案。

活动中，潘洪喜对此次演练取得圆满成功表示热烈祝贺，他指出，此次演练具有“联系实际，针对性强；领导重视，准备充分；组织有序，程序规范；提升能力，成效明显”等特点，达到了检验应急预案、完善应急机制、锻炼队伍及提升能力的目的。潘洪喜还就做好当前食品安全工作提出了具体要求。

安庆市和桐城市食安办成员单位负责人，各县（市）、区市场监管局有关负责人，我市各镇、街道和部分学校负责人等80余人参加上述活动。（吴磐）