图为食品安全专项检查现场。

中秋、国庆“双节”将至，为保障节日期间游客和群众饮食安全、消费安全，9月23日下午，孔城镇食安办联合孔城市场监管所，在孔城老街景区及周边区域开展食品安全节前专项检查。

本次专项检查聚焦孔城老街景区游客集中区域，累计检查特色产品店5家、餐饮经营单位2家、食品超市2家，对景区重点食品经营业态开展针对性排查。检查组严格对照食品安全监管标准，逐一核查经营主体营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证明等资质证件，重点检查本地土特产、休闲零食、预包装食品等节日热销食品，细致查验进货台账、索证索票、食品保质期、储存条件，排查过期变质、标签标识不规范等风险问题。

针对餐饮经营户，检查组深入后厨，重点查看环境卫生、食材生熟分区存放、食品留样、餐具清洗消毒、后厨设施使用情况，累计发现食材摆放不规范、台账记录不全、消毒流程落实不到位等轻微隐患6处，其中现场落实整改5处，对1家商户下达限期整改要求，做好后续跟踪复核，确保隐患整改形成闭环。

入户检查同时，工作人员同步开展普法宣传与节前警示教育，现场向经营户讲解节假日食品安全注意事项、经营主体责任落实要求，引导商户诚信规范经营，进一步强化经营者的主体责任意识。

下一步，孔城镇将紧盯“双节”关键节点，加密景区日常巡查频次，全力保障广大游客和群众度过一个安全祥和、放心舒心的“双节”假期。      （程子安）