图为有机茶园鲜叶采摘现场。

眼下正值春茶采摘黄金期，大关镇3.2万亩茶园重现热闹景象。茶农们有序采摘有机茶叶，同步拓宽春茶销售渠道，让春日里的“绿茶芽”变身茶农与茶企增收的“黄金叶”。

连日来，大关镇旵冲、歧岭、小关等村的茶园里，处处可见起早歇晚的采茶工。为保障茶叶品质，该镇茶农严格遵循有机茶种植标准，坚持不施化肥、不打农药，依托独特的山地气候与肥沃土壤，让春茶自带“兰香甜韵”的优质基因。

春茶采摘季到来之前，该镇提前部署，组织农技人员深入茶园开展技术指导，传授抢晴采摘、机械制茶的技巧；镇村工作人员下沉一线，摸清茶农、茶企的服务需求，破解采茶工短缺、干茶销售难等问题，保障春茶产销平稳有序。

春茶生产，茶叶加工与品质把控是关键。该镇聚焦茶叶加工短板，推进制茶设备智能化改造，旵冲村引入全自动温控理条设备，实现杀青、理条全流程数字化管控，日加工鲜叶量达700公斤，并精准匹配“桐城小花”茶制作工艺需求，大幅提升茶叶品相与口感。该村两委干部兼职“炒茶匠”，夜间为村民集中加工鲜叶，既解决了传统手工制茶费时费力、品质不稳的问题，又让鲜叶采摘、干茶加工实现高效衔接。

为让优质茶叶卖上价、卖得远，镇村工作人员对接本地商超、茶企开展批量采购，利用下班时间帮茶农送货上门，解决春茶集中上市期的销售难题，截至目前，镇村工作人员已帮助几百户茶农销售干茶超 3000公斤。

茶园吐绿，满坡生金。大关镇正以有机茶种植为契机，持续深耕生态茶园建设，精准推广富硒茶、富锌茶生产技术，延伸、壮大茶产业链条，让小茶叶成为带动强镇富民的新动力，让大关茶香飘得更远、更久。    （姚成意）