图为村民采收生姜。

眼下，正是生姜收获的时节。在桐城市孔城镇古井村，村民忙着采收成熟的生姜，荒岗坡地呈现一派丰收的喜人景象。今年生姜价格和产量比去年增加20%左右，村民迎来丰收年。

11月13日，在孔城镇古井村一块生姜地里，十多位村民正在采收生姜。村民将硕大的生姜从土壤中翻出来，再抖掉泥土、剪掉枝杆，整理好的生姜直接发往外地。

细看这些生姜，姜叶郁郁葱葱，姜肉饱满圆润。从2022年开始，古井村利用山岗坡地种植生姜。今年村里选用优质姜种，科学种植，强化姜田肥水管理，保障了生姜丰产丰收。

村民胡海斌告诉记者，今年的生姜价格非常好，市场批发价大概每斤5元钱，比去年增加了20%；产量也非常高，亩产15000斤左右，比去年也增长了20%左右。

图为村民采收生姜。

近年来，古井村充分利用自然条件优势，积极调整优化农业产业结构，因地制宜发展生姜、金丝皇菊、黄桃等特色产业，助推了农民增收和乡村产业兴旺。

色泽金黄，根茎粗壮，品质好，口感佳，古井村刚出土的鲜姜早已被预定一空。阳光下，村民们紧张有序地采收，田垄间堆满了鲜嫩的生姜，村庄里到处洋溢着丰收的喜悦。

“今年我家种了4亩生姜，总产量在六七万斤，总销售额30多万元，除掉人工等开支，我们大概能挣10多万元。”村民江琴算完她家今年种植生姜的收益账，喜悦之情溢于言表。       （余大国   吴春富）