2023年1月1日，新年第一天，桐城市孔城镇陷泥村茶油作坊第一榨茶油新鲜出油啦！黄橙橙的茶油将给村民带来丰厚的收益，让大家对新的一年充满期待。

当天上午10点，在孔城镇陷泥村茶油作坊，工人伍先虎操作着崭新的榨油机。随着压力一点一点加大，橙黄色的茶油从榨油机底部溢出，随后汩汩地流淌起来。这标志着该村第一榨茶油新鲜出油了。“你看这新榨出的茶油看起来颜色橙黄鲜亮，油质醇厚，质量没得说，味道一定也正！”伍先虎开心地向记者介绍道。

孔城镇陷泥村地处丘陵，过去下雨天，黄泥巴淤塞道路，出行困难，故名“陷泥村”。近年来，该村依托山场资源，大力发展油茶达3000多亩，油茶种植户达300多人。为解决油茶籽销售难题，2022年9月，陷泥村争取到财政衔接推进乡村振兴补助资金40万元，购置了榨油设备，建设榨油作坊。经过3个月的紧张施工，油坊具备了投产条件。

据了解，孔城镇陷泥村茶油作坊以高于市场价收购周边村民的油茶籽，既解决了农户油茶籽出路问题，又能为村集体年增加收入10万元。采访中，孔城镇陷泥村党支部书记王润林感慨地说：“2022年最难忘的事就是我们这个项目成功实施，现在第一榨茶油已经出油，而且油的质量非常好，这让我们觉得一切付出都是值得的！”（余大国  吴春富）