为推进食品安全治理工作，保障居民饮食健康，近日，龙眠街道沿河社区组织开展“守护舌尖安全，共建平安社区”主题系列宣传活动，全方位普及食品安全知识，守护群众“舌尖上的安全”。

活动期间，社区举办食品安全主题宣讲会。工作人员结合日常生活中的真实案例，用通俗易懂的语言，向到场居民详细讲解食品选购辨别技巧、过期食品危害、居家饮食储存、食物中毒应急处理等实用知识，重点科普“三无”食品、假冒伪劣食品的识别方法，解答居民提出的食品安全疑问，引导居民树立科学、健康的饮食观念，增强食品安全风险防范意识和自我保护能力。

为扩大宣传覆盖面，社区工作人员还开展入户走访宣传行动。工作人员走进居民家中、沿街餐饮门店，一对一开展精准宣传，向居民和餐饮经营者发放食品安全宣传彩页，普及食品安全法律法规及日常饮食安全常识，同时对饭店食材储存、环境卫生、餐具消杀、从业人员健康管理等情况进行细致排查，提醒餐饮商户严格落实食品安全主体责任，规范经营行为，严守食品安全底线，杜绝食品安全隐患。

下一步，沿河社区将持续常态化开展食品安全宣传，常态化排查食品安全风险隐患，织密织牢社区食品安全防护网，全力打造安全、放心、健康的饮食消费环境。     （叶菊）