随着采茶旺季的到来，龙眠街道各产茶村迎来大批采茶工，种植户家中自发形成的农村集体聚餐活动也随之增多。为保障采茶工饮食安全，严防群体性食品安全事件发生，近日，龙眠市场监督管理所联合街道应急办、食安办，深入辖区凤形、龙眠、双溪和黄燕四个产茶村，开展采茶季集体聚餐食品安全专项检查行动，为茶季安全生产保驾护航。

执法人员逐村走访，以种植户自办的家庭食堂和临时集体用餐点为重点，围绕食品加工场所卫生、食材采购储存、加工制作规范、食品留样、餐饮具清洗消毒、防蝇防鼠设施配备等关键环节进行细致检查。针对部分聚餐点存在的生熟混放、食材摆放不当等问题，执法人员现场指导整改，并提醒户主注意气温升高带来的食品易腐变质风险，严禁使用来源不明或过期变质的食品原料，不加工制作易发生食品安全风险的食品。同时，执法人员还对餐饮具清洗消毒、从业人员健康证明等提出了要求。

检查组还对茶叶生产加工全流程开展指导，查看加工环境、原料验收储存及包装标识等，引导种植户规范生产行为，严把茶叶质量安全关。 

下一步，龙眠市场监督管理所将加大采茶季巡查频次与力度，严防严控食品安全风险，全力保障采茶工饮食安全，为辖区茶产业健康发展和群众饮食安全保驾护航。（疏泽 汪向军）