图为培训会现场。

为进一步强化校园食品安全管理，压实校园食品安全主体责任，规范校园餐饮服务全流程操作，切实守护广大师生饮食安全与身体健康，近日，金神市场监督管理所联合金神教育集团校在金神初中开展校园食品安全专题培训，辖区各中小学、幼儿园负责人、食品安全管理员及食堂关键岗位从业人员参加培训。

培训中，金神市场监管所执法人员针对日常检查中发现的共性问题与潜在安全隐患进行重点剖析讲评，同时，围绕食品安全主体责任落实，食品原材料进货查验、存储，从业人员健康管理，食品加工制作、清洗消毒、留样、有害生物防治等关键环节进行细致讲解，逐一明确规范要求，引导参训人员将操作规范“内化于心、外化于行”。

此次培训不仅搭建了校园食品安全监管的交流平台，更显著提升了学校的食品安全管理水平。下一步，金神市场监督管所将联合学校持续深化联动机制，以“培训+监管+督导”三维发力，常态化开展校园食安排查整治，全力筑牢校园食品安全防护网，守护师生“舌尖上的安全”。           （丁子涵）