12月30日，新渡镇工作人员再次走进苗山湖度假区餐厅后厨，把牢食品安全关。精心筹划的苗山湖度假区跨年夜活动在各方协力下，已全部准备就绪，只待市内外游客欢聚一堂、辞旧迎新。截至当日，苗山湖度假区跨年夜活动门票已预售220余张。

为确保苗山湖度假区跨年夜活动全程安全，新渡镇镇村干部主动靠前，从餐饮服务到安全保障，提供精准指导和帮扶，为游客打造一场平安喜乐的跨年盛宴。

跨年盛宴少不了桐城美食。苗山湖度假区餐厅已备足14种新鲜食材。安排80桌宴席的备菜量。镇村干部聚焦食品安全，指导餐厅分区分类存放食材，严控质量，规范食品留样，守住食品安全防线，让游客吃得放心、舒心。度假区咖啡馆预备售出饮品400杯，针对饮品制作环节，镇村干部督促操作人员规范使用咖啡机、制冰机等设备，注意用电安全，对相关器皿实行“一洗二清三消毒四保洁”流程，确保饮品安全。

苗山湖度假区跨年夜活动将推出“烟花秀”晚会、现场音乐会等视听盛宴，安全保障必须细致入微。该镇镇村干部聚焦各风险点，指导完善各项应急预案，现场检查灭火器、应急照明等设备的有效性，优化游客集散通道、应急疏散线路，科学设置观演间距，明确要求度假区安排专人驻点值守、提供指引服务，确保活动现场秩序井然、游客安全观看演出。   （赵禹  周立新  孙传银）