图为食品安全宣传活动现场。

为普及食品安全知识，发动社会各界参与食品安全治理，近期，桐城市市场监督管理局组织并开展2025年“食品安全宣传周”系列活动。

此次活动紧扣“尚德守法、共享食安”主题，现场设置咨询台，通过发放宣传资料、提供专业咨询等方式，向群众普及食品安全法律法规及辨别知识。工作人员现场演示蔬菜农药残留快检过程，讲解检测原理，还手把手教大家通过包装标识、色泽气味等细节辨别过期食品、山寨食品。

针对中老年群体关心的保健食品问题，工作人员拿出多款常见保健食品，逐一指出正规标识的关键信息，教大家用手机扫码查询产品备案信息，结合真实案例提醒避开“免费体验”“夸大疗效”等陷阱。活动中，工作人员还细心解答市民关于食品储存、餐饮卫生等疑问，让专业知识更接地气。

本次活动共发放拒绝餐饮浪费的倡议书及特殊食品安全知识手册等资料120余份，受理群众咨询20余人次，切实增强了广大群众的食品安全辨识能力和自我保护意识。

下一步，该局将继续抓好食品安全科普宣传，让“尚德守法、共享食安”的理念融入群众的日常生活，切实守护好群众“舌尖上的安全”。            （汪冉）