图为蒿叶采摘现场。

为弘扬中华优秀传统文化，增强社区干群的凝聚力，3月19日，龙眠街道同安社区组织党员、志愿者，以“清明采蒿制粑，传承舌尖记忆”为主题，开展民俗文化科普活动，与群众一同体验蒿子粑制作传统技艺。

活动当天，大家手提竹篮，在田埂山野采摘茎叶清香、略带苦味的“粉蒿”嫩叶，作为蒿子粑的核心原料。采摘过程中，该社区志愿者向居民们讲述“三月三吃蒿子粑辟邪祈福”的古老传说，普及蒿草的辨别技巧及日常中医食谱养生知识。

在该社区党群活动中心内，采回的蒿叶经过冷水浸泡、焯煮去涩、剁碎揉捻，又与糯米粉、米粉混合，加入腊肉丁、食盐，以传统石臼捣制，揉捏成扁圆形，或蒸或煎，新鲜的蒿子粑就此出锅，大家一同品尝春天独有的美味。社区的赵阿姨说：“咬一口蒿子粑，仿佛回到了小时候和奶奶采蒿的日子。这种味道是超市买不到的，它是家的记忆。”活动结束后，该社区工作人员及志愿者还为社区特困户、低保户等困难群体送去蒿子粑，表达对他们的美好祝愿。

下一步，该社区将继续挖掘中华民族传统节日的文化价值，通过民俗文化体验活动，增强社区居民的文化认同和文化自信。    （胡丽  刘成成）