图为藕农在采挖莲藕。

蛇年春节临近，桐城市孔城镇湖区藕农抢抓晴好天气，每天在冷水中浸泡9小时，采挖优质莲藕，供应春节市场。

1月19日，桐城最低气温0摄氏度，天气寒冷。在孔城镇姜范圩村的藕塘里，藕农穿着皮衣皮裤，穿行在藕塘里，躬身找准淤泥中莲藕位置，然后用高压水枪冲刷根部。一根根雪白的莲藕浮上水面，看着十分喜人。寒冬腊月，藕农几乎要将整个身子没在水里，确保采挖的莲藕完好无损。

藕农梅东方告诉记者，他早上7点半下水，到下午5点半上岸，一天要在藕塘里泡9个小时，中午吃饭只休息一个小时，非常辛苦。莲藕采挖以后，藕农们还要清洗、分拣、打包、装车。这些新鲜的莲藕将发往长三角各地的批发市场和超市，供应春节市场。

图为藕农在采挖莲藕。

孔城镇地处菜子湖畔，水源充足，土地肥沃，莲藕种植历史悠久。这里的莲藕清脆爽口、品质优良，备受市场青睐。春节即将到来，莲藕价格看涨，姜范圩村1200亩莲藕进入一年中最繁忙的采挖期。“春节就要到了，今年藕价比去年要高一点。目前天气晴好，我们加大马力，多采一点藕，多一份收入。”梅东方说。   （余大国  吴琦）