9月12日，2023年安徽省暨安庆市食品包装产品质量安全突发事件应急演练在桐成功举办，这也是全国首例模拟食品相关产品质量安全突发事件启动Ⅲ级应急响应的全程演练。

此次演练模拟A企业生产的H牌婴幼儿奶粉被发现在保质期内大量憋袋、受潮变质等质量问题为序，以事件关联为主线演绎升级，以响应终止为收官结题，重点展现食品包装产品质量安全突发事件的发生、发展及处置全过程，设置“事件报告、分级响应、应急处置、响应终止、后期处置”等5个环节，全流程全环节展现了工业产品质量安全Ⅲ级应急响应的处置过程。

此次演练基于“无案化、桌面化”原则，以“现场会议+视频调度”的桌面推演方式进行，做到了“三突出”：突出主题鲜明，立足安庆市产业特点和工作实践，选取食品相关产品质量安全事件为演练案例，对现实工作具有很强的指导意义。突出场景科学，展示应急处置过程中省市县三级信息联动、决策指挥分级响应、科学调度的时效性和有效性。突出实战操作，契合《安徽省市场监管突发事件应急管理办法（试行）》及安庆市相关专项预案，对产品质量突发事件中各单位的职责、工作流程进行了明确，对事发现场的取证、对生产厂家的调查、对涉案产品采取的措施、对缺陷产品的召回、应急处置领导小组的会议等关键步骤进行了梳理，突出各个环节的实战性。

本次演练检验了预案、锻炼了队伍，达到预期效果。省市场监管局及各地市市场监管系统负责同志、安庆市和桐城市质量发展委员会成员单位负责同志共150余人参加或观摩演练。 （齐传俊）