图为巧主妇厨艺大赛现场。

71道菜肴，美食大汇聚，厨艺大碰撞。4月22日，桐城市范岗镇举办“微威杯”第五届巧主妇厨艺大赛，一百多名主妇秀厨艺，“烹”出幸福生活。

大赛在范岗镇双福家庭农场举行。该镇妇联组织当地的一百多名主妇齐聚一堂，大家个个“摩拳擦掌”，拿出各自的看家厨艺，一决高低。

当天上午比赛开始，报名参赛的一百多名主妇们带着准备好的各种食材来到农场，十多个锅灶同时“开火”，刹那间，烟火升腾，菜香四溢。主妇们煎、炒、烹、炸、蒸、冰镇等多种烹调方法齐上阵，油焖大虾、红烧猪蹄等传统菜肴讲究口味，激励传承；蒸蒸日上、常回家看看、家的味道等创意菜肴突出造型，饱含祝福；腰缠万贯、金玉满堂、奇妙金丝球等特色菜肴，注重构思，寓意美好。

图为参赛主妇们展示自己精心制作的菜肴。

参赛主妇徐亚丽烹制的菜肴是金丝奇妙蟹球，“它是由三样食材组成的，最底下是黄瓜，中间是蟹肉，上面是地瓜丝，预示着我们的生活蒸蒸日上，越来越好。”徐亚丽介绍道。

经过主妇们一上午精心烹制，71道参赛菜肴集中摆放展示，各种食材大汇聚，色香味大碰撞，这是真正的饕餮大餐。

上午11点，评选正式开始。来自桐城市妇联、商会的20多位评委们逐一品尝每一道参赛菜肴，综合色香味各种因素，评选出前6名。

图为71道参赛菜肴集中摆放展示。

据了解，自2018年开始，范岗镇妇联持续举办巧主妇厨艺大赛，选手都是来自该镇的主妇们。此次厨艺大赛由安徽微威胶件集团有限公司赞助举办，厨艺大赛赛出了快乐、赛出了美味、赛出了姐妹情谊，充分展示了新时代新农村家庭主妇的精神风采。（余大国 华璐）