近日，桐城市2023年首期“新徽菜·名徽厨”培训班在桐城海峡高级技工学校开班。此次培训班招收学员60名，将参加为期5天的理论讲解及实操教学。

今年是“新徽菜·名徽厨”暖民心行动实施的第二年，作为十大暖民心行动之一，直接关系到人民最基本最现实的利益问题。2023年，我市年度培训任务数相比2022年增加了一倍，全年需完成徽菜师傅培训168人次，取证比例须超过75%，相比往年，任务重、要求高。人社部门提前谋划、狠抓落实，督促本地认定的两家培训机构提前招生，尽快开班，及时传达最新的文件要求，把专项能力考核作为新增徽菜师傅的主要办法，在为期不长的培训周期内，强化实操演练，至少掌握4种本地水碗的制作方法。

目前，首期培训班正在有序进行。该局将在有效监督此次培训班的同时，积极谋划下一期培训，扩大宣传暖民心政策。（毕晓）