为进一步贯彻落实食品安全“两个责任”工作机制，12月12日，市食安办、市市场监管局组织召开全市A、B两级主体食品安全总监培训会。

会上再次传达学习了国家市场监督管理总局第60号令《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规，介绍了食品安全总监设立的原则、范围和应具备的管理能力，及如何建立“日管控、周排查、月调度”工作制度。

会议要求，要落实好A、B两级各企业尤其是学校食品安全总监配备，落实各项管理机制规范上墙，落实各企业各学校主体责任、机制保障等相关工作，落实好硬件设施配备、软件资料的完善，落实从业人员食品安全法律、法规、标准、知识培训，切实推动食品安全“两个责任”机制落地见效。

市1家集体用餐配送单位、13家学校食堂食品安全总监、食品安全“两个责任”工作机制专班人员参加培训。（陈龙）