图为桐城市青草香米业集团开足马力，满负荷生产，保障粮食市场供应。

10月6日，桐城启动疫情防控应急响应以来，为全力保障粮食市场供应，桐城市发改委立即启动应急预案，组织辖区内粮食生产企业，加班加点生产，确保了市场上大米价格稳定、货源充足。

10月8日，在桐城市青草香米业集团大米生产车间里，机声隆隆，一条年产2万吨优质大米生产线正在满负荷运转。刚刚收购的稻谷经过脱壳、色选、抛光等流程，新鲜的大米打包入库，等待发往全市300多个销售点。

桐城市青草香米业集团生产部负责人吴贤忠告诉记者：在接到市发改委指令后，企业立即安排专人组织24小时不间断生产，在人员不足的情况下，管理人员下沉一线，加班加点，现在每天生产能力达150吨，完全能满足市场供应需求。

桐城市青草香米业集团为省粮食产业化重点龙头企业、全国首批放心粮油进农村进社区示范加工企业，主要开展粮食收购、烘干、储存、加工、销售等业务，承担政策性粮食储备、应急加工、应急保障供应和粮食质量检验监测等职能。 该集团董事长胡卫军表示，疫情就是命令，青草香米业集团接到市发改委指令后，立即启动应急预案，积极发挥国有粮食企业在特殊时期“压舱石”和“稳价器”作用。公司现可用于加工的稻谷近4000吨，另有市、县两级储备粮1.7万吨，现有库存能完全满足当前市场供应需求。

除了桐城市青草香米业集团，桐城市绿福米业、天庄大米等10多家大米加工企业，积极响应政府号召，提升生产能力，保证大米供应。

由于应对及时、高效，目前桐城市场粮食供应充足、价格平稳，没有市民盲目抢购现象。（余大国）