民以食为天，食以安为先。食品安全关系到人民群众生命健康，涉及千家万户。为筑牢食品安全防线，桐城市青草镇打出食品安全监管“组合拳”，确保人民群众的身体健康和饮食安全。

压实责任。组织召开专题会议讨论部署工作，明确具体人员工作职责，制订了食品安全监管工作实施方案、应急预案，建立长效监管机制，压实工作责任，加强措施手段，全力保障人民群众身体健康和生命安全。

重点排查。以村居为单位，积极开展全覆盖大排查、集中消毒、监测等工作。加大农残、兽残检测力度，扩大检测覆盖范围，增加检测频次和数量，强化检打联动机制。镇食安办联合执法大队、市场所对辖区内食品生产经营户、餐饮业、商超、学校等进行食品安全执法检查，着重检查商户证照、台账、食品日期和从业人员健康管理等，实地查看学校食堂明厨亮灶工程，进一步规范学校食品进货、消毒清洁，对于检查现场指出的问题，全部责令限期整改。今年以来，开展执法检查32次，农残快检抽样200份，兽残快检抽样180份，水产品农残快检样品48份，检测合格率达100%。

宣传发动。组织镇村干部和食品“四员”学习食品安全方面相关法律法规，进一步提升干部群众食品安全意识和监管水平。持续开展“食品安全知识进学校、进企业”等宣传活动，通过多种形式，在人流密集的场所，集中宣传食品安全知识，积极引导群众主动参与到食品安全监管工作中，营造人人参与食品安全工作的浓厚氛围。截至目前，“四员”上门倡导丧事简办，红事缓办70次，共开展集中宣传1次，到学校开展主题班会共8次。

通讯员 王芳

来源：《新安晚报》 2022.07.01  16版