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定点屠宰 集中检疫

桐城:加快“放心肉”体系建设 保障群众消费安全

时间:2022-01-05

来源:桐城市融媒体中心

为加强生猪屠宰管理、确保肉品质量安全,根据国务院第742号令《生猪屠宰管理条例》和《农业农村部关于加强屠宰环节非洲猪瘟检测工作的通知》等法律法规和文件精神,经桐城市政府研究决定,自2022年1月1日起,依法关闭全市小型生猪屠宰场(点),全面实行生猪定点屠宰,集中检疫,加快推进“放心肉”体系建设,有效保障肉品质量和人民群众消费安全。

据桐城市畜牧兽医管理中心主任董尚青介绍:新的生猪定点屠宰管理条例已经颁布,国家对生猪实行定点屠宰,集中检疫。目前,我市已关闭了全市所有小型生猪定点屠宰场(点),严格落实官方兽医派驻和非洲猪瘟企业自检制度,做到宰前检疫、宰后检验,确保上市的肉品证章齐全、质量合格。下一步,我市将加大生猪定点屠宰的管理和调运监管,确保市场供应充足,确保市民吃上“放心肉”。(詹克彪 徐鑫鑫 程邦民)

编辑:王开英

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