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双港镇:规范生猪定点屠宰售卖 确保消费者吃上“放心肉”

时间:2022-01-02

来源:桐城市融媒体中心

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1月1日,我市实施生猪定点集中屠宰的第一天,双港镇兽医站、食安办、执法大队、市场监管所、公安派出所联合执法,对双港大市场和练潭农贸市场以及流动肉摊进行检查,确保肉品质量,让群众吃上“放心肉”,保障人民群众身体健康和生命安全。

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检查组每到一处,都认真检查肉品质量,询问进货渠道,落实肉制品检验检疫措施,仔细查看“两证两章一报告”( 即动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、动物检疫讫印章、肉品品质检验合格印章、非洲猪瘟检测报告),严格把好市场准入关。摊主们都非常配合,主动出示进货发票和各项证明,一致表示:杜绝销售不合格的生猪及其产品。

为加强生猪屠宰管理,防止病死猪肉、注水猪肉进入市场销售,该镇快速行动,第一时间召开专题会议,成立以镇长为组长的联合执法行动领导小组。

据悉,此次排查整治的范围包括镇区范围内所有从事生猪屠宰、生猪销售场所以及使用生猪产品的饭店、宾馆、肉品加工等重点场所,严禁证章不全的生猪肉品上市销售,严厉打击私屠滥宰行为,依法查处生猪屠宰、销售环节的违法违规行为,确保广大消费者“舌尖上的安全”。(胡英云)

编辑:吴文舟

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