“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。连日来，桐城市文昌街道掀起了不剩菜不剩饭、争做文明节俭文明人的热潮。

　　近日，记者在文昌街道辖区内部分餐饮企业走访中发现，不少餐饮企业推出“半份汤”“半份肉”、大份菜改小份等销售策略，工作人员在顾客点餐时主动告知餐盘大小，以便客人更好地选择菜品，并且每个餐桌上都贴有“公筷公勺”、“光盘行动”、“拒绝浪费、勤俭节约”、“节约光荣、浪费可耻”等宣传标语，许多顾客做到了理性消费、餐后打包。“厉行节约、浪费可耻”文明餐饮氛围正逐渐形成。

　　“以前可能六七十块钱只能点一两个菜，一两个人吃不完，打包起来又很鸡肋，现在有‘半份半价’、‘小份适价’菜单，花一样的钱，能点更多的菜，吃不完还能打包，既减少舌尖上的浪费，又省钱节约，真好！”8月27日晚，正在彭厨卡座就餐的张女士高兴地说。

　　“以前我们每个月大概需要准备200个左右的打包盒，现在增加到了500个，感觉大家现在的打包意识越来越强了。”明辉大酒店负责人谈起店内就餐的变化，忍不住给顾客主动打包的行为点赞。

　　“我们将不断加大宣传力度，深化‘光盘行动’等措施，激发市民爱惜粮食、反对浪费，培养市民新的生活观、消费观。同时，继续深入开展机关企事业单位、学校食堂节约行动，持续开展‘厉行节约、反对浪费’等主题宣传活动，让越来越多的人向餐饮浪费说‘不’，让‘光盘行动’成为一种习惯和风尚。”文昌办事处主任疏波说道。
　(汪华汪秀兵)