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“小花红”桐城红茶品鉴会在国际大酒店举行
字体:  】  2017年09月05日11时32分

  9月3日,“小花红”桐城红茶品鉴会在桐城国际大酒店二楼多功能厅举行。市委组织部电教中心、市农委、市文和书院、碧峰村党工委有关负责人,市茶叶办专家、部分作协会员及杨头村茶叶合作社茶农,共同参加了品鉴会。

  “小花红”是我市黄甲镇杨头茶叶合作社党支部书记王忠平,带领山区茶农研制的新产品。它嫁接了福建乌龙茶生产工艺,采取全发酵技术,经过大胆探索,生产出具有杨头特色、口感绵柔、养胃保健的新品红茶,既最大限度地利用了山区茶叶,又能增加茶农的收入,弥补了我市红茶生产的空白。

  品鉴会上,大家就“小花红”生产工艺、保鲜保质、有机环保、标识防伪、推广营销等方面提出意见和建议,让“小花红”成为继桐城小花之后,我市山区茶叶经济新的增长点。

  (农机局 疏泽民)

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