论坛入口>>  用户名   密码 [游客参观] [忘记密码] 简体 繁体 设为首页 加入收藏
首 页 桐城新闻 桐城论坛 访 谈 经济纵横 乡 镇 健康
视 频 人民搜索 桐城市情 文 化 社会万象 部 门 理财
专 题 桐城时评 外媒看桐 旅 游 桐城风俗 楼 市 娱乐
 

 
 当前位置: 专题首届中国文化节
一盏香茗话桑麻
字体:  】  2009年10月12日22时17分

  “紫来桥下水,龙眠山上茶”,长久以来就是桐城一种特有的文化氛围,它表达的是社会安宁,书香浓郁,潇洒悠闲,丰衣足食享太平的生活情趣。

  小花茶、大板栗、油桐油茶金六谷,春华秋实满山岗;

  凤凰鱼,大闸蟹,老鳖黄鳝长臂虾,随波逐流涌江湖。

  桐城小花茶久负盛名。清姚兴泉《龙眠杂忆》曰:“桐城好,谷雨试新铛,椒园异种分辽蓟,石鼎连枝贩霍英,活火带云烹。”《桐城风物志》也说,桐城小花不减西湖龙井。桐城水芹菜闻名遐迩,伞形科宿根性植物,菜质脆嫩,清香爽口,余味甘甜。产于市区文昌街道泉水田中,以泗水桥一带所产最优。泉水田是龙眠河旧河床,底层砂石,表层淤泥。泉水常年渗出,浅流不断,土壤松软肥沃,光照充足,四季温差较小,适宜水芹菜生长。

  桐城凤凰鱼又名麦鱼,它还有一个奇怪的学名:吻鰕斑虎。清道光《桐城续修县志》载:“桐城三四月有麦鱼,白质黑章。练潭龙头石下者,其质尤佳。曝干以充苞苴,和鸡卵搅匀蒸食,味极鲜美。

  桐城因地产油桐,古称桐国。油桐子榨油是油漆加工的主要原料,有三年桐、五年桐、十年桐之分。生年愈久,品质愈佳。据康熙桐城县志载:明末县产桐油被列为贡品。皇帝金銮殿金壁辉煌,也少不了桐城一份亮色。

  桐城薏苡又称薏仁米、药玉米、回回米。根系庞大,宿根性植物。适应温暖湿润气候,耐涝,产于东南水乡。富含淀粉,供食用或酿滋补药酒。茎叶可作造纸原料,根须具清热利尿功能,可活肺炎肾炎等症。

  仁者乐山,智者乐水。桐城沟沟坎坎都是金,山山水水都是宝,锄头栽富根,人勤地不懒,草棵里也能抱个金娃娃。[高大野]

稿件来源: 桐城报道
编辑:

版权声明

 1、桐城新闻网(http://www.tcnews.cc)是由桐城市新闻信息中心主办的综合性新闻门户网站。本网源自桐城新闻网、《桐城报》、微信公众平台“桐城新闻”的所有原创新闻作品(包括新闻、信息、文艺作品、图片、视频及音频资料等),版权归桐城市新闻信息中心所有。未经桐城市新闻信息中心书面授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并须注明来源和原链接,如“桐城新闻网”、“《桐城报》”、“微信公众号桐城新闻”。违反上述声明者,本网将追究相关法律责任。

 2、本网所转载的其他媒体作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请及时通知。

 3、如需转载桐城市新闻信息中心旗下桐城新闻网、《桐城报》、微信公众平台“桐城新闻”享有版权的作品,请来函或来电与桐城市新闻信息中心联系。

  相关新闻
24小时新闻排行
| 网站简介 | 联系方式| 意见建议 | 版权声明 | 不良信息举报 | 招聘信息 | 网站律师
中共桐城市委宣传部主管 桐城市新闻信息中心承办 皖ICP备09026344号 皖网宣备080007 网站信息未经允许,请勿复制或镜像
热线电话:0556-6139158 传真: 0556-6125088 地址:安徽省桐城市府广场 互联网违法和不良信息举报电话:0556-6125088 邮箱ahtcnews@163.com 技术支持:中安在线